■ランチタイム：AM11:00〜PM4:00 ■ディナータイム：PM5:00〜PM11:00
■ご予約も承っております。ご予約フォームよりご記入いただき送信してください。 2008/07/13オーガニックコース 有機栽培の食材や生産者の顔が見えるこだわり食材を使用したフルコース￥6800
Antipast
pomodoro soup
有機栽培トマトの冷製スープ
Terrine
有機野菜のテリーヌ
Insalada magre aguiet olange
フランス産マグレガモ 有機栽培オレンジソース添え サラダ
primo piatto
pomodoro bazirico
有機栽培トマトと水牛モッツアレラチーズのカプレーゼ冷製スパ
penne il quattro formaggi
3種のチーズの有機栽培ペンネ
second piatto
pesce all’ acqua pazza
本日の鮮魚のアクアパッツア 有機栽培ワイン蒸し
bifteck de la croupe de la vache japonais
宇部牛サーロイン シンプルに塩だけで
宇部牛は前田 文男さんが飼料や品質管理に徹底された極上牛
Dolce
TRIAS CHOCOLATE
トリアスチョコレート
パッションフルーツとピスタチオ ソルトの新ロマン主義ソナタ
café organic coffee TIARA OCIA
有機コーヒー OCIA ティアラ
完璧な商品管理体制のスペシャリティコーヒー TIARA）
